Dodir prirode Home Webshop Časopis Pitanja i odgovori Vijesti Arhiva
Izdanje 1.2.2004.
Izdanje 1.2.2004.Patke su u svijetu najzastupljenija vrsta peradi poslije kokoši i,danas je poznat velik broj pasmina koje se razlikuju velićinom,bojom perja i proizvodnim svojstvima.Nastale su pod utjecajem različitih klimatskih i uzgojno-selekcijskih prilika,koje su utjecale na njihov proizvodni smjer.
Pročitaj više...
Izdanje 1.3.2004.
Izdanje 1.3.2004.Premda se u našoj zemlji uzgojem krumpira bavi veći broj posjednika zemljišta, prinosi, prerada i robnost ove kulture vrlo su niski. Glavni ograničavajući čimbenik veće robnosti je skupa proizvodnja na malim usitnjenim površinama (s velikim udjelom radne snage), nestabilnost priroda (nedostatak natapanja), premala uporaba aprobiranog sjemena, nedovoljni specijalizirani skladišni kapaciteti i prenizak udio prerađevina u ukupnoj potrošnji krumpira.
Pročitaj više...
Izdanje 1.4.2004.
Izdanje 1.4.2004.Ujutro na prvi dan Uskrsa, iz svake kuće najmlađe odraslo žensko čeljade polazilo je pred crkvicu u selu s košarom u ruci ili na glavi u kojoj se nalazilo svetenje.
Pročitaj više...
Izdanje 1.5.2004.
Izdanje 1.5.2004.Pri uzgoju kultura u zaštićenim prostorima (staklenici, plastenici) ukupna količina vode potrebna biljkama dodaje se navodnjavanjem. Vrlo često u praksi se navodnjavanje u zaštićenim prostorima obavlja prema nahođenju proizvođača, odnosno voda se dodaje na temelju iskustva i vizualne procjene. Ovako nestručan pristup neminovno dovodi do nepovoljnog vodnog režima u supstratu, i upravo je to često ograničavajući čimbenik za visoke i kvalitetne prinose.
Pročitaj više...
Izdanje 1.6.2004.
Izdanje 1.6.2004.S obzirom na građu probavnog trakta i vrstu hrane koju uzimaju, kuniće ubrajamo u biljoždere. Raznolika i pravilnoodabrana hrana osnova je za očuvanje zdravlja, ali i zaoptimalnu proizvodnju. Osnovna krmiva kojima se koristimo u hranidbi kunića možemo podijeliti u nekoliko skupina: zelena krmiva, suha krmiva, korjenjače i gomoljače, zrnevlje žitarica i mahunarki, otpatci i nusproizvodi prehrambene industrije, industrijski pripremljena hranate mineralni i vitaminski dodaci.
Pročitaj više...
Izdanje 1.7.2004.
Izdanje 1.7.2004.Kelj pupčar ( Brassica oleracea var. gemmifera) najmlađa je povrtlarska kultura vrste Brassica oleracea, o čemu svjedoče prvi pisani podaci o sadašnjem obliku kelja pupčara iz Belgije potkraj 18. stoljeća. Naime, navode da je kelj pupčar značajno jesensko-zimsko povrće, čije se male glavice (veličine pupova) i lišće koriste kao varivo, a dobro se i smrzavaju, pa se može koristiti u prehrani tijekom cijeloga zimskog razdoblja.
Pročitaj više...
Izdanje 1.9.2004.
Izdanje 1.9.2004.Smjese djetelina i trava u kojima pretežni dio površine zauzimaju djeteline nazivamo djetelinsko-travne smjese (DTS), a smjese u kojima pretežni dio površine zauzimaju trave nazivamo travno-djetelinskim (TDS). Za određenu namjenu i uvjete proizvodnje siju se smjese različitih djetelina (DS), odnosno trava (TS). U intenzivnoj proizvodnji i za određeni način korištenja siju se smjese kultivara različitih svojstava i vremena pristizanja (ranih i kasnih) iste vrste.
Pročitaj više...
Izdanje 1.10.2004.
Izdanje 1.10.2004.Mnogi koji su loše ili uopće nisu planirali proizvodnju voluminozne krme, posebice kukuruzne silaže, usred zime ili rano u proljeće ostali su bez krme za krave, pa su ove godine pomno isplanirali proizvodnju na svakoj stopi svoje zemlje, tako da je iduće godine bude dovoljno do spremanja nove. Kako bi kukuruzna silaža bila kvalitetna, i kako bi se ta kvaliteta što bolje i dulje održala, upoznat ćemo vas s najvažnijim čimbenicima s područja čuvanja te vrste krme.
Pročitaj više...
Izdanje 1.11.2004.
Izdanje 1.11.2004.Tradicija izrade samoborske salame stara je više od jednog stoljeća, i tijekom godina prenosila se s koljena na koljeno. U dugim zimskim mjesecima stari Samoborci su u klijetima kušali mlado vino, te jedan suhomesnati proizvod koji su nazvali salama. Tu su se kušali i drugi suhomesnati proizvodi (češnjovke, špek, krvavice, pečenice, šunke), ali ni jedan nije potaknuo (osim vina) natjecateljski duh.
Pročitaj više...
Izdanje 1.12.2004.
Izdanje 1.12.2004. Vrste iz velike obitelji bromelija omiljene su sobne biljke i zbog svog atraktivnog izgleda, ali i zbog jednostavnosti uzgoja. Njihova je ukrasna vrijednost u rozetasto smještenim dugim zelenim listovima, često prošaranim ili obrubljenim kontrastnim bojama te egzotičnim cvatovima, na kojima se osobito ističu pricvjetni listovi, tzv. brakteje. Izdržljive su u zatvorenim prostorima sa centralnim grijanjem zimi i dobro prilagođene suhoj atmosferi.
Pročitaj više...
Izdanje 15.1.2004.
Izdanje 15.1.2004.Iako ciklame uspijevaju u različitim tlima, najviše im odgovara vapnenasto.Usto je dobra Prilog pripremila: Antonija Vrdoljak,dipl.ing.
Pročitaj više...
Izdanje 15.2.2004.
Izdanje 15.2.2004.Za suzbijanje korova u šećernoj repi u Hrvatskoj je registrirano oko 60 herbicidnih pripravaka, gotovo jednako broju pripravaka registriranih za istu namjenu u pšenici, koja se sije na 10 i više puta većoj površini od repe. Tako velik broj pripravaka upozorava na važnost korova i njihovo suzbijanje u ovoj kulturi.
Pročitaj više...
Izdanje 15.3.2004.
Izdanje 15.3.2004.Zima je pri kraju a vremenske prilike nisu prikladne za radove u vrtu, vrijeme je da razmislite o osnivanju povrtnjaka. Istina, tlo je trebalo prekopati (preštihati) još ujesen, no, ako vremenske prilike dopuštaju to možete obaviti i sada. Ako imate stajskoga gnoja ili komposta, svakako pognojite tlo uz istovremenu obradu.
Pročitaj više...
Izdanje 15.4.2004.
Izdanje 15.4.2004.Brokula (Brassica oleracea var. italica) je vrsta povrća vrlo bliska cvjetači. U posljednjih desetak godina počinje i nastavlja se sve više proizvoditi i u kopnenom području. Otkako su američka istraživanja potvrdila da brokula sadržava antikancerogene tvari, zanimanje za nju naglo se širilo.
Pročitaj više...
Izdanje 15.5.2004.
Izdanje 15.5.2004.Kupusnjače ubrajamo među najvažnije povrtne kulture po proizvodnji i površinama u svijetu. Ističu se njihova hranidbena, ljekovita i sideratna (biofumigantna) svojstva. Među brojnim vrstama unutar roda Brassica ističu se kupus (B. oleracea var. capitata), kelj (B. oleracea var. sabauda), cvjetača (B.oleracea var. botrytis) i brokula (B. oleracea var. italica).
Pročitaj više...
Izdanje 15.6.2004.
Izdanje 15.6.2004.Rajčica (Lycopersicon esculentum) je vrlo raširena namirnica u cijelom svijetu zbog višestrukog načina uporabe.
Pročitaj više...
Izdanje 15.7.2004.
Izdanje 15.7.2004.Zelene površine u urbanim sredinama uljepšavaju naš životni prostor, pročišćavaju gradsku atmosferu od raznih onečišćenja, od prometa, industrije i sl. proizvode kisik i vodenu paru. Stoga se nastoji neprestano povečavati broj zelenih površina u gradskim sredinama. No, ukrasno bilje u alejama i parkovima poput poljoprivrednih kultura nije pošteđeno od zaraza bolestima. Iz godine u godinu bilježimo nove zaraze gljivičnim, bakterijskim i sličnim bolestima i njihovo širenje na nove površine gdje do
Pročitaj više...
Izdanje 15.8.2004.
Izdanje 15.8.2004.Mljekarstvo je jedan od temeljnih čimbenika ukupne poljoprivredne proizvodnje. Naime, mlijeko je osnovna namirnica, pa se njegova potrošnja može uzeti kao mjerilo ukupnih prehrambeno - zdravstvenih navika populacije pojedine zemlje. U svezi s time treba kazati da količina dobivenog mlijeka i njegova kakvoća ovisi ponajprije o zdravstvenom stanju mliječne žlijezde.
Pročitaj više...
Izdanje 15.9.2004.
Izdanje 15.9.2004.Skladištenje i čuvanje plodova voća određeno vrijeme nakon berbe, predstavlja važan dio tehnološkog procesa u suvremenoj voćarskoj proizvodnji, a tehnologija skladištenja i čuvanja iz godine u godinu stalno se usavršava.
Pročitaj više...
Izdanje 15.10.2004.
Izdanje 15.10.2004.O salati maslenki - glavatici govori se i piše od 16. stoljeća, kad se sijala, sadila i uzgajala u samostanskim povrtnjacima. Mnogo je mlađa salata kristalka - glavatica, koja je selekcionirana i u uzgoj poslana potkraj 19. stoljeća, i to u SAD-u.
Pročitaj više...
Izdanje 15.11.2004.
Izdanje 15.11.2004.Kalcifikacija (vapnjenje, kalcizacija) je tradicionalni, u nas nažalost neopravdano zapostavljen zahvat, kojim se tlima kisele reakcije dodaju različiti materijali koji sadržavaju kalcij, s ciljem korekcije kisele reakcije tla. Osim što je biogeni element, kalcij (Ca++) je ključni čimbenik formiranja i održavanja stabilne,mrvičaste strukture, koja je temelj visoke plodnosti tla. Dobar zemljoradnik mora težiti samo takvom tlu! A kad je u pitanju vrt, rasadnik, staklenik ili plastenik to je nužda.
Pročitaj više...
Izdanje 15.12.2004.
Izdanje 15.12.2004.Vesele božićne i novogodišnje blagdane obilježite i prigodnim izgledom probranih slastica birajući karakteristične oblike i ukrase
Pročitaj više...
Recepti
U STAJI. Sad već planiramo koliko stoke ostavljamo tijekom zime i koliko hrane joj treba osigurati. Stoku treba štititi od vrućine i davati joj dosta hladne i čiste vode.
Pročitaj više...
Podsjetnik

Arhiva prošlih brojeva časopisa

Izdanje 15.03.2017. Izdanje 01.03.2017 Izdanje 15.02.2017. Izdanje 01.02.2017. Izdanje 15.01.2017. Izdanje 20.12.2016. Izdanje 01.12.2016. Izdanje 15.11.2016. Izdanje 01.11.2016. Izdanje 15.10.2016. Izdanje 01.10.2016. Izdanje 15.09.2016. Izdanje 01.09.2016. Izdanje 15.08.2016. Izdanje 20.07.2016. Izdanje 01.07.2016 Izdanje 15.06.2016. Izdanje 01.06.2016. Izdanje 15.05.2016. Izdanje 01.05.2016. Izdanje 15.04.2016. Izdanje 01.04.2016.
Copyright © 2011. - Gospodarski list d.d.
code: Finesa d.o.o. design:Metuzalem d.o.o.