Intenzivan tov pataka

Stoga ih danas svrstavamo u tri velike proizvodne skupine,odnosno pasmine za proizvodnju jaja (indijska trkačica),kombinirane pasmine (domaća patka,orping- ton patka,kaki kembel)i pasmine za proizvodnju mesa (ruanska patka,ajlzburi patka,pekinška patka,mošusna patka).Takoder,postoji posebna skupina ukrasnih pataka (karolinka,mandarinka i dr.),iako se pojedine patke iz prethodno navedenih skupina sve više uzgajaju u te svrhe.Posebice to vrijedi nakon uključivanja hibridnih pataka u intenzivnu proizvodnju mesa i jaja.One su, naime,potisnule neke dotadašnje patke iz komercijalne proizvodnje,zbog čega se njihov broj u svijetu znatno smanjio i više usmjerio na manje uzgoje za vlastite po- trebe (proizvodnja mesa,jaja,ukrasne svrhe i dr.). Indijska trkačica ili pingvinska patka potječe iz Indije,a ime je dobila jer se stalno kreće (trči)i pritom se ne klati kao ostale pasmine pataka.U drugoj polovici 19. stoljeća prenesena je u Englesku,gdje je selekcijom znat- no povećana nesivost.Smatra se jednom od najplodnijih pasmina pataka,pa se zbog tih dobrih osobina uzgaja u čitavom svijetu.Odlikuje je vitko,usko i uspravno tijelo gotovo uspravna položaja. Glava je duga s izraženim kljunom,koji se s luba- njom spaja u jednoj ravnini,te daje izgled dugog klina. Vrat je dug,tanak,uspravno nošen i postupno se pro- širuje u dug,zao- bljen i vitak trup. Krila su srednje duga i priljubljena uz tijelo.Noge su srednje duge i po- stavljene unatrag, što im omogućuje uspravno držanje tijela.Perje je zbi- jeno,glatko i do- bro priljeće uz ti- jelo.Prema boji razlikuje se više sojeva (bijeli,cr- ni,čokoladni,ša- reni,jarebičasti i dr.),pri čemu je najbrojniji bijeli soj. Prosječna težina odrasle ženke kreće se oko 1,7 kg,a mužjaka oko 2 kg.Meso odraslih patki nema komecijalnu vrijednost (mala tjelesna masa), iako se mlade patke u dobi od 6 tjedana mogu klati.No, meso je vrlo ukusno i podsjeća na meso divlje patke. Patke su vrlo ranozrele i pronesu u dobi 5 -6 mjeseci,pri čemu godišnje daju i više od 200 jaja.Prosječno teže 65 -75 grama i imaju blijedozelenu boju ljuske.Za uzgoj im je potreban nešto veci prostor (ispust),jer u ograničenu prostoru slabo nesu.Pritom su vrijedne u pronalaženju hrane,zbog čega većinu hranidbenih potreba mogu zado- voljiti na pašnjacima.Naime,ne zahtijevaju toliko hrane kao krupnije pasmine pataka,pa su rentabilne u proiz- vodnji.Osim toga vrlo su otporne i lako se prilagođavaju na novi okoliš,pa je i to jedan od razloga njihove proširenosti u uzgojima.