Dodir prirode Home Webshop Časopis Pitanja i odgovori Vijesti Arhiva
Izdanje 15.12.2005.
Izdanje 15.12.2005.
Vesele božićne i novogodišnje blagdane obilježite i prigodnim jelima.
Pročitaj više...
Izdanje 1.12.2005.
Izdanje 1.12.2005.Biljke rastu i razvijaju se samo kad imaju sve potrebno za njihov rast i razvoj, odnosno, zrak, toplinu, vlagu i nužno potrebna hranjiva iz tla. Sve to biljke imaju na otvorenom u vrijeme vegetacije, od proljeća do jeseni. U kasnu jesen, zimi i u rano proljeće nema dovoljno topline, a nema ni dovoljno svjetla. Stoga u to doba nema razvoja ni rasta povrtnog bilja na otvorenom. Međutim, i u to doba povrtno bilje može imati toplinu i dovoljno svjetla u plasteniku, stakleniku ili klijalištu, odnosno
Pročitaj više...
Izdanje 15.11.2005.
Izdanje 15.11.2005.Svake godine u ovo vrijeme na obiteljskim gospodarstvima širom naše zemlje počinje tradicionalna svinjokolja radi pripravljanja izvornih proizvoda za vlastite potrebe. Pretežito su to različite vrste suhomesnatih proizvoda, koji se pripravljaju prema izvornim receptima bez dodavanja različitih kemijskih dodataka (aditiva), zbog čega takvi proizvodi uz način konzerviranja i čuvanja imaju poseban okus i miris.
Pročitaj više...
Izdanje 1.11.2005.
Izdanje 1.11.2005.Pravilna sadnja voćaka od velikog je praktičnog značenja za uspješan rast, razvitak i rodnost voćaka. Za dobar uspjeh u radu potrebno je odabrati: dobre sadnice, odgovarajuće doba sadnje, utvrditi raspored sadnje, izraditi plan sadnje i pravilno obaviti sadnju.
Pročitaj više...
Izdanje 15.10.2005.
Izdanje 15.10.2005. Poznato je da se većina bolesti na voćkama najčešće suzbija potkraj zimskog mirovanja i zatim tijekom cijele vegetacije. Međutim, za neke bolesti to nije dovoljno, pa se moraju provesti još jedno ili dva tretiranja potkraj vegetacije i tijekom jeseni. Najčešće je to u periodu opadanja lišća, pa je ovo razdoblje vrlo bitno u zaštiti voćaka, te se mjere suzbijanja ne smiju propustiti.
Pročitaj više...
Izdanje 1.10.2005.
Izdanje 1.10.2005.Berba i čuvanje završni su postupci proizvodnje i dorade voća, o kojima znatno ovisi ishod ekonomičnosti poslovanja u voćarstvu. Stoga ovim postupcima treba obratiti veliku pažnju, odnosno pristupiti stručno, kako bi se očuvala kakvoća, produljilo čuvanje bez većih gubitaka, fizioloških bolesti plodova i osigurala dobra gospodarska uspješnost.
Pročitaj više...
Izdanje 15.9.2005.
Izdanje 15.9.2005.Buhač, podrijetlom iz Dalmacije, imao je dugu tradiciju uzgoja u nas zbog svojega insekticidnog djelovanja. Početkom 20. stoljeća bio je vrlo značajni izvor prihoda. Velika proizvodnja i niske cijene suhog buhača u Keniji, Japanu i dr., uz prateću preradbenu industriju, potpuno je ugasila našu proizvodnju još prije oko 40 godina. No, posebnu insekticidnu moć buhača nisu uspjeli zamijeniti nikakvi kemijski preparati.
Pročitaj više...
Izdanje 1.9.2005.
Izdanje 1.9.2005.Ljeto je pri kraju, počinje jesen, a s njome se smjenjuju zreli plodovi, u punom je jeku sezona spremanja povrća I voća u staklenke. Pridružite se i vi ljubiteljima zimnice iz vlastite smočnice uz pomoć recepata koje vam nudimo u našem prilogu.
Pročitaj više...
Izdanje 15.8.2005.
Izdanje 15.8.2005.Među pčelarima je poznato da pčelarska godina počinje u kolovozu. Razlog je što tada zajednice počinjemo pripremati za zimu, a pčele izležene ujesen dočekaju iduću godinu i one su uz maticu jezgra razvoja zajednice. Unatoč tome, ovaj podsjetnik radova po mjesecima, radi lakšeg praćenja, započinjemo sa siječnjem koji u ove vruće dane izgleda dalek, a za neke i ugodno hladan.
Pročitaj više...
Izdanje 15.7.2005.
Izdanje 15.7.2005.Ferokloroza ili žutica voćaka i vinove loze fiziološka je bolest zbog loše ishrane željezom. Nazivaju je još željezna kloroza ili kloroza karbonatnih tala, jer se najčesće javlja na voćkama i vinovoj lozi uzgajanim na karbonatnim tlima. Naime na karbonatnim tlima dolazi do inaktivacije aktivnog (reduktivnog) željeza, jer je uz prisutnost većih količina kalcija (aktivnog vapna) povećana oksidacija (inktivacija) fiziološki aktivnog željeza. Često se naziva internervalna ili interkostalna klooza, j
Pročitaj više...
Izdanje 1.7.2005.
Izdanje 1.7.2005.Iz skupine lupinastih voćnih vrsta kod nas se uzgajaju bajam, orah, lijeska i kesten. Uzgoj ovih voćaka za sada je još slabo zastupljen i nemamo većih plantažnih nasada, osim nekoliko plantaža lijeske. U zadnje vrijeme ipak se počinje kod nekih proizvođača javljati zanimanje za uzgoj ovih korisnih voćnih kultura, pa je poznavanje bolesti i njihovo suzbijanje vrlo važno u intenzivnoj proizvodnji ovih voćnih vrsta.
Pročitaj više...
Izdanja 15.6.2005.
Izdanja 15.6.2005.Mrkvu napada nekoliko vrsta lisnih uši, a najopasnije su Cavariella aegopodi, koja prezimljuje na vrbi i vrsta Semiaphis dauci.
Na paprici koju sadimo u polje, često nakon presađivanja velike štete mogu izazvati gusjenice sovica pozemljuša Agrotis sp. i Euxoa sp.
Pepelnica rajčice, bolest je novijeg datuma na rajčici, koja iz godine u godinu postaje sve veći problemom.
Pročitaj više...
Izdanje 1.6.2005.
Izdanje 1.6.2005.Naravno da ne možete imati biovrt ako ciljano ne gnojite tlo radi njegova poboljšanja. Vrijedi pravilo: biljkama, grmlju i drveću treba pomoći da budu zdravi te da se snažno razvijaju i izbjegavaju opasne napade štetočinja i različitih bolesti. Umjesto da posežu za kemijskim gnojivima i zaštitnim sredstvima, biovrtlari koji to rade i kao hobi koristit će se prirodnim zaštitnim sredstvima.
Pročitaj više...
Izdanje 15.5.2005.
Izdanje 15.5.2005.Kupina bez bodlji u svijetu je uvedena u proizvodnju prije oko 150, a u nas prije 50 godina. Kao rezultat intenzivnoga selekcijskog rada dobiven je velik broj novih gospodarski vrijednih sorata. Dok je u svijetu proizvodnja kupina već dosta razvijena, u nas su tek posljednjih 30 godina podignuti prvi veći kupinjaci, a potom se uzgoj počeo širiti na manjim obiteljskim gospodarstvima.
Pročitaj više...
Izdanje 1.5.2005.
Izdanje 1.5.2005.Sobne i balkonske lončanice podložne su napadu brojnih štetočinja. Prema uzročniku oštećenja na biljkama, razvrstali smo ih na oštećenja nastala zbog napada nekog od štetnika, i oštećenja nastala zbog zaraze nekim od uzročnika bolesti. Većina štetnika vidljiva je na biljkama, no, još su vidljiviji znakovi njihova napada.
Pročitaj više...
Izdanje 15.4.2005.
Izdanje 15.4.2005.Uzgoj jagode je kod nas posljednjih godina u stalnom porastu, a najveće probleme proizvođačima predstavlja pojava raznih bolesti i štetnika, koji ponekad mogu ozbiljno ugroziti proizvodnju. Jagoda se uzgaja u tri sustava proizvodnje: klasični uzgoj na otvorenome, klasični uzgoj u zaštićenu prostoru i u hidroponici, a o sustavu uzgoja često ovisi i pojava bolesti i štetnika, kao i njihovo suzbijanje.
Pročitaj više...
Izdanje 1.4.2005.
Izdanje 1.4.2005.Rezidba voćaka je uzgojni pomotehnički zahvat, kojim se kod mladih voćaka oblikuje krošnja, odnosno određuje uzgojni oblik, kod voćaka u rodnosti podržava skladno stanje između snage rasta i snage rodnosti, a kod starijih voćaka provodi pomlađivanje iscrpljenih djelova krošnje. Rezidbom se odstranjuje dio krošnje, a vrlo rijetko pri obradi tla i korijenove mreže.
Pročitaj više...
Izdanje 15.3.2005.
Izdanje 15.3.2005.Bijeli bakalar Orada s mladim lukom i mladim krumpirom Nadjevna purica Šunka u kruhu
Pročitaj više...
Izdanje 1.3.2005.
Izdanje 1.3.2005.Razvojem modernog voćarstva, kruška u svjetskoj proizvodnji dolazi na drugo mjesto, odmah poslije jabuke, a u suvremenoj svjetskoj trgovini zauzima četvrto mjesto, i to poslije jabuke, banana i agruma. Spada u red najrentabilnijih voćnih vrsta, jer su njezini plodovi fino svjeće voće, koje ima dugu sezonu potrošnje od lipnja pa do kraja svibnja, približno kao jabuka.
Pročitaj više...
Izdanje 15.2.2005.
Izdanje 15.2.2005.Kraj zime prije samog početka vegetacije (potkraj veljače i početkom ožujka) vrlo je važno razdoblje za suzbijanje nekih bolesti na voćkama i vinovoj lozi, pa mjere zaštite i suzbijanja tih bolesti u ovom razdoblju treba shvatiti ozbiljno i obvezno ih provesti dok je još vrijeme za to.
Pročitaj više...
Izdanje 1.2.2005.
Izdanje 1.2.2005.Za ekološki prihvatljivu proizvodnju hrane u našoj zemlji postoji sve veće zanimanje, jer u našu prehranu težimo uključiti što više namirnica životinjskog i biljnog podrijetla, proizvedenih bez pesticida, stimulatora rasta i ostalih tvari štetnih po ljudski organizam. U tom pogledu imamo velike mogućnosti, jer s obzirom na geografski položaj, klimatske specifičnosti, čisti okoliš i kvalitetne pašnjake možemo proizvoditi takvu vrstu hrane ne samo za potrebe vlastita stanovništva, već i za inozemn
Pročitaj više...
Izdanje 15.1.2005.
Izdanje 15.1.2005.Razdoblje proizvodnje rajčice u zaštićenu prostoru ovisi o području i mogućnosti grijanja. U našem priobalnom području, zbog znatno povoljnije klime, s obzirom na znatno manje potrebe za grijanjem zaštićena prostora, moguć je uzgoj tijekom cijele jeseni, zime i ranog proljeća.
Pročitaj više...
Savijača sa slaninom
Recepti
U STAJI. Sad već planiramo koliko stoke ostavljamo tijekom zime i koliko hrane joj treba osigurati. Stoku treba štititi od vrućine i davati joj dosta hladne i čiste vode.
Pročitaj više...
Podsjetnik

Arhiva prošlih brojeva časopisa

Izdanje 15.11.2017. Izdanje 15.04.2017 Izdanje 01.04.2017 Izdanje 15.03.2017. Izdanje 01.03.2017 Izdanje 15.02.2017. Izdanje 01.02.2017. Izdanje 15.01.2017. Izdanje 20.12.2016. Izdanje 01.12.2016. Izdanje 15.11.2016. Izdanje 01.11.2016. Izdanje 15.10.2016. Izdanje 01.10.2016. Izdanje 15.09.2016. Izdanje 01.09.2016. Izdanje 15.08.2016. Izdanje 20.07.2016. Izdanje 01.07.2016 Izdanje 15.06.2016. Izdanje 01.06.2016. Izdanje 15.05.2016.
Copyright © 2011. - Gospodarski list d.d.
code: Finesa d.o.o. design:Metuzalem d.o.o.