Dodir prirode Home Webshop Časopis Pitanja i odgovori Vijesti Arhiva

Aloe vera – čudo prirode

Stranice u tiskanom izdanju: 63
Galerija
Rodu Aloe pripada više od 250 vrsta zeljastih biljaka s velikim, mesnatim listovima, koji su obično smješteni na dnu stabljike. Od toga se samo četiri vrste koriste u ljekovite svrhe. Vezane su uglavnom uz tropska i subtropska područja afričkog kontinenta, no rastu i sjevernije, čak i u području Sredozemlja, a proširile su se i u nekim krajevima Indije.

Mnoge se vrste aloje uzgajaju i kod nas kao ukrasne biljke i odlikuju se šarenim listovima, najčešće pravilno smještenim pri dnu stabljike. U vrijeme cvatnje razvija se duža ili kraća stabljika koja završava cvatom od crvenkastožutih cvjetova.

Aloe barbadensis Miller od davnina je poznata kao eliksir mladosti i idealno sredstvo za njegu kože. Njen komercijalni naziv je Aloe vera, što znači “prava aloja”. Kao i sve aloe pripada porodici ljiljana. Odrasle biljke imaju 12-16 mesnatih, teških listova, koji dosegnu visinu od 1m i puni su dragocjenog soka (gela). Beru se ručno, rezanjem vanjskih zrelih listova. Zbog očuvanja vrijednih sastojaka obrada listova ne smije trajati više od 36 sati pa se listovi odmah nakon rezanja uranjaju u sredstvo za dezinfekciju kako bi se izbjegla moguća onečišćenja mikroorganizmima s vanjske kore lista. Zatim slijedi odvajanje unutarnjeg dijela, guste želatinozne mase, tj. gela tako da se slojevi gela režu uzdužno i hlade na temperaturi nižoj od 5 oC. Brzo hlađenje je posebno važan dio procesa obrade aloje jer tako se usporava enzimatska razgradnja gela i postiže očuvanje biološki vrijednih sastojaka. Jedan od biološki aktivnih sastojaka aloje je aloin, gorka tvar koja se nalazi u vanjskom dijelu lista, a ima vrlo jako laksativno djelovanje. Kod prevelikih doza može izazvati grčeve, proljeve i disbalans elektrolita (npr. manjak kalija). Iz gotovih, kontroliranih proizvoda na tržištu aloin je uklonjen, no to treba imati u vidu kada se rade razni pripravci u "kućnoj radinosti". Uporaba aloje kao ljekovitog sredstva datira još od najstarijih vremena. Pisani zapisi o njenoj učinkovitosti potječu iz drevnog Egipta i stari su gotovo 4000 godina. Faraoni su ju upotrebljavali kao eliksir za dug život i sadili oko piramida i cesta, a Kleopatra je mazala lice sokom aloje da bi izgledala ljepše i mlađe. Biljka se izučava u institutima širom svijeta, a njena je učinkovitost potvrđena brojnim znanstvenim studijama. Američki i ruski znanstvenici dokazali su da neutralizira posljedice štetnog zračenja i koriste ju u klinikama kao dopunu RTG terapije zračenjem.

Vino od aloje najpoznatiji je pripravak od ove biljke koji se često koristi za ublažavanje posljedica zračenja i kemoterapije. Sastojci: 400 grama svježih listova aloje (od starijih biljaka), 7 dl kvalitetnog crnog vina, 500 g cikorije, 400 g meda sa saćem, pola litre 70%-tnog etilnog alkohola. Listove samljeti i u što kraćem roku izmiješati s ostalim sastojcima. Spremiti u staklenku i čuvati na tamnom i hladnom mjestu. Prvih tjedan dana uzimati tri puta dnevno po jednu čajnu žlicu pripravka dva sata prije jela, a nakon toga tri puta dnevno po jednu jušnu žlicu pripravka sat vremena prije jela. Pripravak ne koristiti više od dva puta godišnje.

Ljekovitost aloje

Danas je poznato preko 200 biološki aktivnih sastojaka ove biljke, od kojih su najznačajniji vitamini (B1, B2, B6, B12, A, C, E), minerali (kalcij, kalij, krom, bakar, željezo, magnezij, mangan, natrij, cink), ugljikohidrati (glukoza, fruktoza, celuloza, manoza), aminokiseline (20 neesencijalnih kiselina i 7 esencijalnih), enzimi (fosfataze, amilaze, karboksipeptidaze, katalaze, celulaze, lipaze, peroksidaze), antrakinoni (tradicionalno poznati laksativi), lignini, salicilna kiselina (analgetik), saponini, brojne tvari koje imaju antibiotsko i fungicidno djelovanje i još čitav niz manje poznatih, ali po svom djelovanju veoma značajnih tvari. Biljka je poznata kao imunostimulans, poboljšava otpornost organizma i pomaže mu da se lakše odupre bolesti, poboljšava izmjenu tvari i djeluje na bolji rad jetre i bubrega. Ima protuupalno djelovanje, pomaže kod tegoba gastrointestinalnog trakta, kao što su poremečaj probave, hiperaciditet (povećana kiselina, žgaravica), nadutost, čir na želucu i dvanaesniku, hemoroidi. Smiruje upale dišnog sustava (kašalj, bronhitis, upala krajnika, astma), pomaže kod upale mokraćnih kanala i mjehura. Djeluje kao antioksidans, tj. oslobađa organizam od slobodnih radikala, pomaže kod šećerne bolesti, ima laksativno djelovanje (regulira stolicu). Umanjuje bolove i poboljšava cirkulaciju, uništava viruse, bakterije i gljivice. Ima svojstvo da steže površinu povrijeđene kože i sluznice. Brojni laboratoriji širom svijeta svakodnevno istražuju nove mogućnosti korištenja aloje. Tako je ustanovljeno da sok ove biljke olakšava apstinencijsku krizu uslijed odvikavanja od droge i alkohola. Istraživanja su rađena i u stomatologiji gdje je ustanovljeno da pomaže kod gingivitisa (upale desni), a u oftalmologiji su uoceni iznenađujući rezultati kod različitih bolesti oka (konjuktivitisa, sive mrene). Posebno je česta uporaba aloje u dermatologiji. Preporučuje se za tretiranje akni i nečiste kože, bolje zacjeljivanje rana, ublažavanje opekotina i ozeblina, njegu kože nakon pretjeranog izlaganja suncu, ublažavanje lokalnih reakcija nakon uboda insekata, ublažavanje strija i ožiljaka, za intenzivnu zaštitu osjetljive kože.

Ocijenite članak:

Marmelada od breskve s mentom
Recepti
U STAJI. Sad već planiramo koliko stoke ostavljamo tijekom zime i koliko hrane joj treba osigurati. Stoku treba štititi od vrućine i davati joj dosta hladne i čiste vode.
Pročitaj više...
Podsjetnik

Arhiva prošlih brojeva časopisa

Izdanje 15.10.2014. Izdanje 01.10.2014. Izdanje 15.09.2014. Izdanje 01.09.2014. Izdanje 15.08.2014. Izdanje 20.07.2014. Izdanje 01.07.2014. Izdanje 15.06.2014. Izdanje 01.06.2014. Izdanje 15.05.2014. Izdanje 01.05.2014. Izdanje 15.04.2014. Izdanje 01.04.2014. Izdanje 15.03.2014. Izdanje 01.03.2014. Izdanje 15.02.2014. Izdanje 01.02.2014. Izdanje 15.01.2014. Izdanje 20.12.2013. Izdanje 01.12.2013. Izdanje 15.11.2013. Izdanje 01.11.2013.
Copyright © 2011. - Gospodarski list d.d.
code: Finesa d.o.o. design:Metuzalem d.o.o.