Dodir prirode Home Webshop Časopis Pitanja i odgovori Vijesti Arhiva

Voćarski dnevnik: Zašto je prorjeđivanje plodova važno?

Stranice u tiskanom izdanju: 56

U vrtu svoje majke imam posađeno jedno stablo jabuke pinove. Ono je posađeno odmah uz kuću. Dobiva dovoljno hrane, vode, svjetla. Svake godine odmah nakon cvatnje, koja je svake godine obilna, prorijedimo ručno tako da ostavimo cca 50% veći broj plodova nego što bi ostavili u suvremenom intenzivnom nasadu jabuka. Kako smo to odradili netom nakon cvatnje (10 dana nakon završene cvatnje) tako smo stablu ostavili da se cijelu godinu bavi samo s tim plodovima koji će ostati do berbe. Zato svake godine imamo velik broj plodova na tom malom stabalcu, plodovi su krupni i ima ih svake godine. Voćari hobisti često slave kada voćka obilno cvate, ali se udaraju po čelu i neobjašnjivo im je zašto te godine plodovi nisu ukusni dovoljno i zašto naredne godine voćka ne cvate. Odgovor je u prorjeđivanju, koje je u suvremenom voćarstvu najdelikatniji zahvat. Određivanje optimalnog broja plodova, pa onda uspješno prorjeđivanje koje će dovesti do ostanka samo optimalnog broja plodova po stablu do berbe, utječe na cjelokupni voćarski uspjeh.

Prednosti prorjeđivanja

• Pravodobnim prorjeđivanjem utječemo na krupnoću plodova (ako ranije prorijedimo na konačan broj plodova dobit ćemo krupnije plodove)
• Utječemo na slador plodova, obojenost, ali i zdravlje plodova (ako pravovremeno prorijedimo plodove imamo bolju zaštitu plodova)
• Utječemo na povratnu cvatnju sljedeće godine
Svi voćari znaju ako je cvatnja obilna, da će biti i obilno plodova, ali da ćemo onda imati puno, ali nedovoljno ukusnih plodova, a s druge strane ćemo riskirati da sljedeće godine ili čak i dvije godine zaredom nemamo uopće niti cvatnje, niti plodova (šljiva bistrica je osobito osjetljiva, kao i jabuka, dok su višnje, breskve, trešnje najmanje osjetljive). Prorjeđivanje je dakle za sve voćare obavezno, ali kako odrediti optimalan broj plodova i kako prorijediti plodove? Optimalan broj plodova se određuje za svaku voćnu vrstu drugačije, ali i unutar voćne vrste i za svaku sortu drugačije. U načelu, za breskve želimo imati smještene plodove na svakih petnaestak cm prošlogodišnjeg izboja (s time da smo pravilno orezali stablo!). Kod jabuke, ovisno o sorti, možemo imati od 4-9 plodova po cm2 poprečnog presjeka stabla (npr. promjer stabla je 6 cm, to znači da je dozvoljen broj plodova od 100 do 250 ovisno o sorti, fuji manje, gala više). To je okviran proračun. Voćar sam treba znati koji je to broj plodova (ili barem vizualno, iskustveno) koji rezultira kvalitetnim plodovima i dobrom cvatnjom naredne godine. Ako niste sigurni, bolje imati manje plodova bolje kvalitete i sa sigurnom povratnom cvatnjom, nego više plodova, ali da su lošije kvalitete i potencijalno bez cvatnje naredne godine. U sljedećem broju Gospodarskog lista objasnit ćemo načine prorjeđivanja.

Ocijenite članak:

Damir Lučić, dipl. ing. agr.
Inženjer voćarstva s bogatim iskustvom u tehnološkom savjetovanju profesionalnim voćarima. Specijalizirao suvremene tehnologije jabuke, kruške i trešnje. Suradnik u razvoju suvremenih poljoprivrednih informatičkih rješenja.
Smeđi nabujak
Recepti
U STAJI. Sad već planiramo koliko stoke ostavljamo tijekom zime i koliko hrane joj treba osigurati. Stoku treba štititi od vrućine i davati joj dosta hladne i čiste vode.
Pročitaj više...
Podsjetnik

Arhiva prošlih brojeva časopisa

Izdanje 15.05.2019. Izdanje 01.05.2019. Izdanje 15.04.2019. Izdanje 01.04.2019. Izdanje 15.03.2019. Izdanje 01.03.2019. Izdanje 15.02.2019. Izdanje 01.02.2019. Izdanje 15.01.2019. Izdanje 20.12.2018. Izdanje 01.12.2018. Izdanje 15.11.2018. Izdanje 01.11.2018. Izdanje 15.10.2018. Izdanje 01.10.2018. Izdanje 15.09.2018. Izdanje 01.09.2018. Izdanje 15.08.2018. Izdanje 20.07.2018. Izdanje 01.07.2018. Izdanje 15.06.2018. Izdanje 01.06.2018.
Copyright © 2011. - Gospodarski list d.d.
code: Finesa d.o.o. design:Metuzalem d.o.o.