Tijesto :
– 1 margarin
– 4 jaja
– 4 žlice šećera
– 2 dl mlijeka
– 2 dl kiselog vrhnja
– malo soli
– 1 kocka kvasca
– 1 prašak za pecivo
– 2 vanilin šećera
– brašna koliko je potrebno
U 2 dl mlijeka stavite 4 žlice šećera i kocku kvasca da se digne. U zdjelu stavite malo brašna, razmrvite s 1 margarinom, dodajte malo soli, prašak za pecivo, vanilin šećer, zatim ulijte kvasac, vrhnje i jaja. Brašna dodajte koliko je potrebno. Neka tijesto bude malo tvrđe. Ostavite dizati 45 minuta, zatim oblikujte kiflice, punite pekmezom, još malo ostavite dizati i pecite. Posipajte šećerom u prahu.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka
