Pripremite:
– 50 dag svinjskih odrezaka
– ulje po želji
– 2 luka
– češnjak
– 2 paprike
– 15 mini rajčica
– 8 krumpira
– voda za podljevanje
– začini po ukusu
Priprema:
Odreske napacajte i ostavite stajati. Povrće operite i očistite. Krumpir i papriku narežite na četvrtine. Luk prepolovite, a rajčice ostavite cijele. Zagrijte ulje u pekaču, pa kratko zapržite meso da dobije boju. Kad se meso zapeče dodajte povrće. Pokrijte i dinstajte na laganoj vatri. Prema potrebi promiješajte i podlijevajte s vodom ili jušnim temeljcem. Pecite dok meso i krumpir postanu mekani. Poslužite uz salatu po želji.
