Dodir prirode Home Webshop Časopis Pitanja i odgovori Vijesti Arhiva

Rolada od oslića

PRIPREMITE:

50 dag fileta oslića

10 dag mrkve

20 dag špinata

1 dl slatkog vrhnja

1 bjelanjak

ružmarin

sok od pola limuna

ulje

sol

papar



Filete oslića narežite na jednake komade, posolite ih, popaprite i poprskajte limunovim sokom, dodajte ružmarin i dlanom sve nježno utisnite. Ostatke fileta sameljite, dodajte vrhnje, sol i papar. Kad je smjesa glatka, njome premažite filete oslica. Na smjesu poslažite listove špinata (blanširane) i tanko narezane kolutiće mrkve. Filete zavijte u roladu, polijte uljem, čvrsto zamotajte u PVC foliju i na kraju zamotajte u aluminijsku foliju. U kipućoj vodi kuhajte 15 minuta. Uz filete poslužite razno povrće.
Galerija
U STAJI. Sad već planiramo koliko stoke ostavljamo tijekom zime i koliko hrane joj treba osigurati. Stoku treba štititi od vrućine i davati joj dosta hladne i čiste vode.
Pročitaj više...
Podsjetnik

Arhiva prošlih brojeva časopisa

Izdanje 15.05.2019. Izdanje 01.05.2019. Izdanje 15.04.2019. Izdanje 01.04.2019. Izdanje 15.03.2019. Izdanje 01.03.2019. Izdanje 15.02.2019. Izdanje 01.02.2019. Izdanje 15.01.2019. Izdanje 20.12.2018. Izdanje 01.12.2018. Izdanje 15.11.2018. Izdanje 01.11.2018. Izdanje 15.10.2018. Izdanje 01.10.2018. Izdanje 15.09.2018. Izdanje 01.09.2018. Izdanje 15.08.2018. Izdanje 20.07.2018. Izdanje 01.07.2018. Izdanje 15.06.2018. Izdanje 01.06.2018.
Copyright © 2011. - Gospodarski list d.d.
code: Finesa d.o.o. design:Metuzalem d.o.o.