Sastojci:
– ½ kg brašna
– 1 suhi kvasac
– 1 dcl ulja
– 2 – 2,5 dcl vode
– 1 žličica soli
– kim, crvena slatka ili ljuta paprika
Priprema:
Od navedenih sastojaka umijesiti tvrđe tijesto. Odmah ga podijeliti na nekoliko kuglica. Od svake kuglice napraviti tanki i dugački valjak, koji rezati čistim škarama cik – cak na male grickalice. Stavljati na lim obložen papirom za pečenje. Sirove u limu još posoliti i staviti peći u zagrijanu pečnicu na 200 °C oko 10 – 15 minuta, uz povremeno miješanje da se ravnomjerno ispeku.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
