– crvena mesnata paprika
– kiselo vrhnje
– feta sir
– šunka
– jaja
– mlijeko
– sol
– ulje
Papriku ispecite, oljuštite, očistite od sjemenki i ostavite da se ocijedi. Ocijeđ enu papriku posolite. Umutite jaja, sol, brašno i malo mlijeka da postane gusta smjesa. Papriku uvaljajte u brašno, pa u smjesu od jaja i ispržite na ulju. Ispržene stavite na papirnate salvete da se upije višak ulja. U protvanj složite pohanu papriku, premažite kiselim vrhnjem, stavite tanke listove šunke, pa naredajte feta sir. Isti postupak ponovite još jedanput. Na vrh posložite pohanu papriku i premažite vrhnjem. Prekrijte protvanj pvc folijom i stavite u hladnjak. Ohla đeno narežite na željene oblike.
