• 10 dag čokolade za kuhanje
• 25 dag Maskarponea
• 1,5 dcl mlijeka
• 3 žlice šećera
• 35 dag svježeg sira (10% masnoće)
• 1 vrećica vanilin šećera
• nekoliko kapi limunovog soka
• 12 dag malina (ili nekog drugog voća)
Čokoladu narežite na komade i rastopite na pari. Zatim kremasto izmiješajte maskarpone i mlijeko. šećer, svježi sir, vanilin šećer i nekoliko kapi limunovog soka dodajte smjesi od maskarponea, te dobro izmiješajte. Nakon toga rastopljenu čokoladu dodajte u kremu i malo promiješajte (ne potpuno – mora izgledati kao mramorni kolač). Dobivenu kremu raspodijelite po čašama i odmah servirajte (da se čokolada ne stvrdne). Kremu možete ukrasiti malinama ili drugim voćem po želji.
