Dodir prirode Home Webshop Časopis Pitanja i odgovori Vijesti Arhiva

Šarenilo okusa

✦ 5 dag maka 
✦ 5 dag čokolade u prahu 
✦ 8 žlica šećera 
✦ 5 jaja 
✦ 20 dag šećera 
✦ 5 žlica vode 
✦ 15 dag brašna 
✦ 1 vrečica praška za pecivo 
✦ 4 žlice šećera u prahu 
✦ 2 blanširane kruške, narezane na komade 
✦ mljeveni lješnjaci (po želji) 
✦ 1 žlica škroba 
✦ 500 ml vrhnja za šlag 
✦ učvrščivač za vrhnje 
✦ 3 žlice džema (npr.od kupine) 
✦ 1 vrečica vanilin šećera 
✦ 1 vrećica tamne čokoladne glazure

Pomiješajte mak s mlijekom i kratko ga prokuhajte i ostavite da se ohladi. Žumanjke izmiksajte, dodajte im 12,5 dag šećera i dobro promiješajte. Bjelanjcima dodajte vodu i ostatak šećera te ih dobro istucite dok ne dobijete čvrst snijeg. U snijeg umiješajte brašno i prašak za pecivo te dobivenu smjesu dodajte žumanjcima. Nakon što ste dobro promiješali smjesu odvojite je u tri dijela, te jednom dijelu dodajte još mak, a drugom kakao. Sva tri biskvita pecite oko pola sata na 175 ºC, te ih zatim ostavite da se hlade. U međuvremenu kruške ocijedite i s malo preostalog soka prokuhajte. Dodajte im škrob, šećer u prahu, promiješajte i ostavite da se ohlade. (Po želji im možete dodati i lješnjake.) Vrhnje zajedno s učvrščivaćem za vrhnjem i vanilin šećerom tucite dok ne postane čvrsto. Zatim počnite slagati tortu. Redom ide bijeli biskvit, zatim kruške, tanki sloj džema, zatim šlag, biskvit od čokolade, šlag, džem i na kraju biskvit od maka. Čokoladnu glazuru napravite prema uputama na vrećici. Tortu ostavite barem 2 h u hladnjaku, prije nego što je poslužite.
Galerija
Popis recepata u kategoriji "Torte"
U STAJI. Sad već planiramo koliko stoke ostavljamo tijekom zime i koliko hrane joj treba osigurati. Stoku treba štititi od vrućine i davati joj dosta hladne i čiste vode.
Pročitaj više...
Podsjetnik

Arhiva prošlih brojeva časopisa

Izdanje 15.05.2019. Izdanje 01.05.2019. Izdanje 15.04.2019. Izdanje 01.04.2019. Izdanje 15.03.2019. Izdanje 01.03.2019. Izdanje 15.02.2019. Izdanje 01.02.2019. Izdanje 15.01.2019. Izdanje 20.12.2018. Izdanje 01.12.2018. Izdanje 15.11.2018. Izdanje 01.11.2018. Izdanje 15.10.2018. Izdanje 01.10.2018. Izdanje 15.09.2018. Izdanje 01.09.2018. Izdanje 15.08.2018. Izdanje 20.07.2018. Izdanje 01.07.2018. Izdanje 15.06.2018. Izdanje 01.06.2018.
Copyright © 2011. - Gospodarski list d.d.
code: Finesa d.o.o. design:Metuzalem d.o.o.