Dodir prirode Home Webshop Časopis Pitanja i odgovori Vijesti Arhiva

Charlotte royal

PRIPREMITE ZA BISKVIT:
4 bjelanjka
2 vanili šećera
12 dag šećera
4 žumanjka
10 dag brašna
žličica praška za pecivo
paketić praška za puding od vanilije

PRIPREMITE ZA KREMU:
50 dag marmelade od trešanja 
6 listova bijele želatine 
0,5 l bijeloga vina
10 dag šećera 
žlica limunovog soka 
0,125 l slatkog vrhnja



Pokrijte lim papirom za pečenje koji ste premazali maslacem. Zagrijte pećnicu na 230°. Izmiksajte žumanjake i šećer, polako dodajte brašno u koje ste dodali prašak za pecivo i puding pa promiješajte. Dodajte čvrsto istučeni snijeg od bjelanjaka i sve lagano promiješajte. Prelijte tijesto za biskvit na papir za pečenje i pecite 5-8 minuta. Premažite ispečeni biskvit marmeladom i smotajte; neka se ohladi.
Premažite maslacem posudu u koju ćete slagati charlotte. Narežite savitak na tanke odreske, pa njima obložite posudu. Razmekšajte želatinu. Zagrijte vino, šećer i limunov sok pa u tome rastopite zgnječenu želatinu. Čvrsto istucite slatko vrhnje. Kada se krema počne zgušnjavati, umiješajte joj tučenog vrhnja. Izlijte vinsku kremu u kalup, pokrijte je preostalim odrescima savitka pa pustite da se stisne. Istresite charlottu na tanjur i ukrasite je.
Galerija
Popis recepata u kategoriji "Torte"
U STAJI. Sad već planiramo koliko stoke ostavljamo tijekom zime i koliko hrane joj treba osigurati. Stoku treba štititi od vrućine i davati joj dosta hladne i čiste vode.
Pročitaj više...
Podsjetnik

Arhiva prošlih brojeva časopisa

Izdanje 15.05.2019. Izdanje 01.05.2019. Izdanje 15.04.2019. Izdanje 01.04.2019. Izdanje 15.03.2019. Izdanje 01.03.2019. Izdanje 15.02.2019. Izdanje 01.02.2019. Izdanje 15.01.2019. Izdanje 20.12.2018. Izdanje 01.12.2018. Izdanje 15.11.2018. Izdanje 01.11.2018. Izdanje 15.10.2018. Izdanje 01.10.2018. Izdanje 15.09.2018. Izdanje 01.09.2018. Izdanje 15.08.2018. Izdanje 20.07.2018. Izdanje 01.07.2018. Izdanje 15.06.2018. Izdanje 01.06.2018.
Copyright © 2011. - Gospodarski list d.d.
code: Finesa d.o.o. design:Metuzalem d.o.o.