Dodir prirode Home Webshop Časopis Pitanja i odgovori Vijesti Arhiva

Lagana voćna torta

Podloga:
Gotova svjetla biskvitna podloga – jedan sloj Ø 26 cm
Krema:
1 želatina u prahu
50 dag nemasnog
kravljeg sira
10 dag šećera u prahu
1 vanilin šećer
2 dl bijelog vina
5 dl slatkog vrhnja
Nadjev:
50 dag miješanog voća (kivi, mandarine, breskve iz kompota, kruške, jagode, dinje)
Preljev za tortu:
1 pakiranje svijetlog preljeva za tortu
1 žličica šećera
2,5 dl soka od jabuka

Priprema kreme: Želatinu namočite u 1 dl vina i ostavite oko 10 min. da nabubri. Sir pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i ostatkom vina u kremastu smjesu bez grudica. Želatinu namočenu u vinu rastopite na pari i dodajte smjesi sa sirom. Čim se počne stvrdnjavati, lagano u nju umiješajte tučeno slatko vrhnje.
Priprema nadjeva: Voće očistite i izrežite na što tanje kriške.
Priprema preljeva: Preljev pripremite prema naputku na pakovanju preljeva za tortu.
Postupak: Podlogu stavite na pladanj na kojem ćete tortu poslužiti. Oko podloge namjestite obruč kalupa za tortu. Kremom premažite podlogu torte u kalupu i stavite pola sata u zamrzivač da se krema stisne. Na stisnutu kremu složite pripremljeno voće. Pripremljenom želatinom prelijte voće na torti i ostavite da želatinozni preljev postane čvrst. Prije posluživanja uklonite obruč kalupa za tortu.
Savjet: Ukoliko tortu pripremate za djecu umjesto bijelog vina možete staviti istu količinu jabučnoga ili narančinog soka. Vrijeme pripreme: 20 min.

Recept iz knjige Torte bez pećnice

Galerija
Popis recepata u kategoriji "Torte"
U STAJI. Sad već planiramo koliko stoke ostavljamo tijekom zime i koliko hrane joj treba osigurati. Stoku treba štititi od vrućine i davati joj dosta hladne i čiste vode.
Pročitaj više...
Podsjetnik

Arhiva prošlih brojeva časopisa

Izdanje 15.05.2019. Izdanje 01.05.2019. Izdanje 15.04.2019. Izdanje 01.04.2019. Izdanje 15.03.2019. Izdanje 01.03.2019. Izdanje 15.02.2019. Izdanje 01.02.2019. Izdanje 15.01.2019. Izdanje 20.12.2018. Izdanje 01.12.2018. Izdanje 15.11.2018. Izdanje 01.11.2018. Izdanje 15.10.2018. Izdanje 01.10.2018. Izdanje 15.09.2018. Izdanje 01.09.2018. Izdanje 15.08.2018. Izdanje 20.07.2018. Izdanje 01.07.2018. Izdanje 15.06.2018. Izdanje 01.06.2018.
Copyright © 2011. - Gospodarski list d.d.
code: Finesa d.o.o. design:Metuzalem d.o.o.